Soja-Eiweiss - lactosefreie Energie aus der Soja-Bohne | |
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Soja-Eiweiss trägt zu einer gesunden und figurbewussten Ernährung bei. Mit nur 0,2g Kohlenhydrate und 1,2g Fett auf 100g Pulver eignet es sich ideal für Low-Carb- und Low-Fat-Diäten.
Das Pulver, das aus Soja-Bohnen gewonnen wird, besitzt eine höhere biologische Wertigkeit als Rindfleisch durch sein ausgewogenes Verhältnis zwischen essentiellen und nicht essentiellen Aminosäuren. Besonders reich ist es an BCAA's (branched chain amino acids - verzweigtkettige Aminosäuren). Diese Aminosäuren fördern die Fettverbrennung und das Muskelwachstum. Allerdings können sie nicht vom Körper selbst synthetisiert werden, daher müssen sie über die Nahrung aufgenommen werden. Welches Nahrungsmittel eignet sich da besser als Soja-Eiweiss?
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